Brood- en banketbakkerijen
Nederland telt circa 4.600 vestigingen in de branche brood- en banketbakkerijen (SBI 1071), peildatum 1 januari 2026. De meeste zitten in Zuid-Holland (circa 980), Noord-Holland (circa 955) en Noord-Brabant (circa 655).
SBI 1071 · sectie C, Industrie · 5e van 234 in deze sectie · alle SBI-codes
- Vestigingen in Nederland
- circa 4.600
Peildatum 1 januari 2026. voorlopige cijfers. Bron: CBS StatLine, tabel 81578NED (Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio), CC BY 4.0. Bron bekijken
Grootste provincie
Zuid-Holland
circa 980 vestigingen
Peildatum 1 januari 2026. voorlopige cijfers. Bron: CBS StatLine, tabel 81578NED (Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio), CC BY 4.0. Bron bekijken
Binnen Industrie
5 van 234
Verdeling over de provincies
| Provincie | Vestigingen |
|---|---|
| Zuid-Holland | circa 980 |
| Noord-Holland | circa 955 |
| Noord-Brabant | circa 655 |
| Gelderland | circa 520 |
| Utrecht | circa 340 |
| Limburg | circa 260 |
| Overijssel | circa 235 |
| Flevoland | circa 150 |
| Fryslân | circa 135 |
| Drenthe | circa 130 |
| Zeeland | circa 130 |
| Groningen | circa 115 |
Peildatum 1 januari 2026. voorlopige cijfers. Bron: CBS StatLine, tabel 81578NED (Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio), CC BY 4.0. Bron bekijken
Verdeling over de 40COROP-regio's
COROP-gebieden zijn de regio-indeling tussen provincie en gemeente. Dit is het fijnste niveau waarop het CBS deze branche publiceert.
| COROP-regio | Vestigingen |
|---|---|
| Groot-Amsterdam | circa 570 |
| Groot-Rijnmond | circa 415 |
| Utrecht | circa 340 |
| Agglomeratie 's-Gravenhage | circa 230 |
| Zuidoost-Noord-Brabant | circa 195 |
| West-Noord-Brabant | circa 180 |
| Arnhem/Nijmegen | circa 175 |
| Veluwe | circa 175 |
| Noordoost-Noord-Brabant | circa 170 |
| Flevoland | circa 150 |
| Twente | circa 130 |
| Zuid-Limburg | circa 125 |
| Midden-Noord-Brabant | circa 110 |
| Achterhoek | circa 105 |
| Zuidoost-Zuid-Holland | circa 105 |
| Kop van Noord-Holland | circa 95 |
| Agglomeratie Leiden en Bollenstreek | circa 90 |
| Overig Zeeland | circa 90 |
| Oost-Zuid-Holland | circa 85 |
| Overig Groningen | circa 80 |
| Noord-Overijssel | circa 75 |
| Noord-Fryslân | circa 70 |
| Agglomeratie Haarlem | circa 65 |
| Het Gooi en Vechtstreek | circa 65 |
| Midden-Limburg | circa 65 |
| Noord-Limburg | circa 65 |
| Zuidwest-Gelderland | circa 65 |
| Alkmaar en omgeving | circa 60 |
| Delft en Westland | circa 55 |
| IJmond | circa 55 |
| Zuidoost-Drenthe | circa 55 |
| Zaanstreek | circa 50 |
| Noord-Drenthe | circa 45 |
| Zeeuwsch-Vlaanderen | circa 40 |
| Zuidoost-Fryslân | circa 35 |
| Oost-Groningen | circa 30 |
| Zuidwest-Drenthe | circa 30 |
| Zuidwest-Fryslân | circa 30 |
| Zuidwest-Overijssel | circa 30 |
| Delfzijl en omgeving | circa 5 |
Peildatum 1 januari 2026. voorlopige cijfers. Bron: CBS StatLine, tabel 81578NED (Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio), CC BY 4.0. Bron bekijken
SBI 1071 staat voor "Brood- en banketbakkerijen" en valt onder sectie C, industrie. Die code bepaalt precies welke bedrijven in een lijst voor deze branche terechtkomen: de Kamer van Koophandel legt hem bij inschrijving vast, en wij selecteren erop.
Binnen industrie is dit de 5e branche van 234 qua aantal vestigingen. Dat zegt iets over je bereik: hoe hoger in die rangorde, hoe groter de lijst die je kunt samenstellen zonder je selectie op te rekken.
De spreiding over het land loopt van circa 980 in Zuid-Holland tot circa 115 in Groningen. Wil je regionaal werken, dan bepaalt dat of één provincie genoeg volume geeft of dat je er meerdere bij moet nemen.
Het CBS publiceert deze branche tot op provincie- en COROP-niveau, niet per gemeente. Een cijfer voor "brood- en banketbakkerijen in één stad" bestaat dus niet in de openbare statistiek. Voor een lijst is dat geen bezwaar: de selectie zelf kan wél op postcode of plaats, alleen het vooraf gepubliceerde aantal gaat niet zo diep.
Een lijst met bedrijven in deze branche stellen we op het moment van bestellen samengesteld, gebaseerd op CBS- en KvK-brondata. Je krijgt eerst de telling voor jouw selectie en daarna de prijs, met reactie binnen 2 werkdagen, levering in overleg.
- Vers samengesteld, niet uit voorraad
- Je lijst wordt op het moment van bestellen samengesteld op basis van CBS- en KvK-brondata. Er gaat dus geen bestand uit de kast open dat al maanden ligt te verouderen.
- Reactietermijn
- Reactie binnen 2 werkdagen; levering in overleg. Je krijgt eerst de telling en de prijs voor jouw selectie; daarna spreken we de levering af. Aanleveren gebeurt als CSV- of Excel-bestand.
- Privacy en verantwoord gebruik
- De lijst bevat uitsluitend gegevens van rechtspersonen, geen eenmanszaken. Voor ongevraagde e-mail richting eenmanszaken en zzp'ers gelden strengere spamregels; als afzender blijf je zelf verantwoordelijk voor naleving van de AVG en de Telecommunicatiewet. Gegevens en bezwaar
Verwante branches
Branches die in de SBI-indeling onder dezelfde groep vallen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel bedrijven zijn er in de branche brood- en banketbakkerijen?
Nederland telt circa 4.600 vestigingen onder SBI 1071, peildatum 1 januari 2026. Het CBS telt vestigingen, dus een bedrijf met meerdere locaties telt meerdere keren mee.
Wat betekent SBI 1071?
SBI 1071 is de code voor "Brood- en banketbakkerijen" in de Standaard Bedrijfsindeling 2008 van het CBS. Elk bedrijf krijgt zo'n code bij inschrijving bij de Kamer van Koophandel; hij bepaalt in welke branchelijst het bedrijf terechtkomt.
Kan ik deze lijst per provincie of gemeente bestellen?
Ja. De selectie kan op provincie, COROP-regio, gemeente of postcode. Let op dat het vooraf gepubliceerde CBS-cijfer op deze pagina niet dieper gaat dan COROP: voor een gemeente krijg je het exacte aantal pas bij de telling van je eigen selectie.
Waar komen deze cijfers vandaan?
Uit Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio van het Centraal Bureau voor de Statistiek, peildatum 1 januari 2026. Bron: CBS StatLine, tabel 81578NED (Vestigingen van bedrijven; bedrijfstak, regio), CC BY 4.0. Het CBS publiceert deze aantallen afgerond op 5-tallen; daarom staat er "circa" bij.